Phong tục đầu năm mua muối có ý nghĩa gì?

Phong tục đầu năm mua muối là một trong những tục lệ đẹp của người Việt Nam trong dịp đầu xuân năm mới, được duy trì và gìn giữ qua bao nhiêu thế hệ người Việt.

Dân gian ta qua hàng năm vẫn truyền miệng câu “đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” như một tục lệ quen thuộc của người Việt trong mỗi dịp đầu xuân năm mới. Việc mua muối thường diễn ra sau khoảnh khắc giao thừa cho đến hết sớm mùng 1 Tết. Ý nghĩa của câu nói đó là mong muốn tạm biệt những điều không may mắn của năm cũ (bởi người ta hay có câu bạc bẽo như vôi), bên cạnh đó sẽ đón chờ những điều tốt đẹp hơn trong năm mới (mặn mà, đậm đà như muối).

Ý nghĩa của phong tục đầu năm mua muối

Theo quan niệm từ thời cha ông ta, muối là vật có thể xua đuổi tà ma chướng khí. Những hạt muối trắng tinh khiết, thanh sạch tượng trưng cho những điều tốt lành sẽ đến với gia đình. Chưa hết vì muối có vị mặn nên đầu năm, nhiều nhà mua muối với mục đích tình cảm giữa các thành viên trong gia đình sẽ thắm thiết, mặn nồng hơn. Vợ chồng được hòa thuận, con cái gắn bó với cha mẹ, anh em trong nhà cũng gắn kết, yêu thương nhau. [caption id="" align="alignnone" width="768"] Muối là vật có thể xua đuổi tà ma chướng khí.[/caption] Bên cạnh đó, một bát muối đầy có ngọn tượng trưng cho sự đủ đầy, ấm no, thường được các gia chủ đặt ở góc nhà theo hướng Đông Nam để thể hiện sự tài lộc dồi dào hoặc hướng Đông để cầu mong về sức khỏe. Tại các vùng đồng bằng Bắc Bộ, hẳn người dân sẽ quen thuộc với hình ảnh vài người đi bán muối dạo quanh làng, đường phố trong dịp đầu năm mới. Khi đó, người trong nhà sẽ thường hồ hởi gọi vào, mua lấy vài đồng muối lấy may. Ngày nay, nhiều nhà thường có thói quen đi lễ chùa ngay sau khoảnh khắc giao thừa nên việc mua muối có thể diễn ra ngay ở cổng chùa, đình, đền. Đặc biệt, người ta thường mua một túi muối nhỏ xinh để mong may mắn, mặn mà trong cả năm, mà giá cũng không quá cao. [caption id="" align="alignnone" width="800"] Người ta thường mua một túi muối nhỏ xinh để mong may mắn, mặn mà trong cả năm[/caption] Hình thức mua muối không chỉ để cầu an cho các thành viên trong gia đình mà còn có ý nghĩa trong công việc, làm ăn và đặc biệt có thể mang tặng cho người khác. Nếu đầu năm bạn mang muối tặng cho bạn bè, đối tác làm ăn… điều đó thể hiện mong muốn gắn bó, thắt chặt mối quan hệ lâu dài với nhau.  Bên cạnh đó nhiều người quan niệm, đầu năm mua muối thì cả năm sẽ làm ăn phát tài, phát lộc, mua may bán đắt, tình cảm gia đình đầm ấm, trọn vẹn như vị đậm đà của muối. Mua muối là một chuyện, đúng thời điểm cũng là điều mà một số gia đình quan tâm. Cũng vì tâm lý mua lấy sự may mắn, lộc tài, nên nhiều gia chủ còn cẩn thận căn dặn người bán hàng quen là đúng giờ ấy, ngày ấy nhớ mang muối đến bán, tuyệt đối không để lỡ hẹn hay đến ngày khác vì sợ...không hên.

Cách mua và sử dụng muối đầu năm

Thường người dân sẽ mua muối vào sáng mồng một Tết. Bạn nhớ chú ý khi mua nên lựa chọn mua một bát muối đầy có ngọn, không ngang miệng chén và trả tiền tương ứng một hai cân để cầu may mắn. Điều đặc biệt ở đây là muối bao giờ cũng đong có ngọn, chứ không gạt miệng vì người ta quan niệm làm như vậy sẽ mất lộc, mất mặn mà. [caption id="" align="alignnone" width="800"] Nên lựa chọn mua một bát muối đầy có ngọn, không ngang miệng chén.[/caption] Sau khi mang muối về nhà, bạn có thể chia ra thành từng nhóm nhỏ, cho vào túi nilon hay túi vải, phong bao lì xì... sao cho vừa cho đẹp mắt mà lại tiện cất giữ. Cầu kỳ hơn, bạn có thể gắn thêm những chiếc nơ nhỏ để vào túi vải. Nó không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ, ý nghĩa may mắn, tăng sự thích thú mà còn làm tăng giá trị của những túi muối đó. Người làm kinh doanh buôn bán có thể đặt túi muối ở quầy hàng để cầu may mắn về tài lộc, đi du lịch xa thì đặt túi muối trong vali hay treo trên ô tô để lộ trình được bình an.

Muối không chỉ cầu may mà còn có giá trị dinh dưỡng 

Ngoài quan niệm muối mang lại sự mặn mà, đậm đà cho cả năm, mà người Việt nói riêng và người phương Đông nói chung còn tin rằng muối nằm trong danh mục nhóm thực phẩm quan trọng nhất, thiết yếu nhất tạo nên các hợp chất hữu cơ giúp nuôi sống con người hàng ngày. Quả thật, để tạo nên một món ăn ngon hoàn hảo thì nhất thiết không thiếu gia vị muối. Tuy nhiên bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cho rằng loại muối ăn hàng ngày nếu chúng ta lạm dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý như: đột quỵ, tăng huyết áp, suy tim, nhồi máu cơ tim, hay các bệnh về thận. Chính vì vậy, ngày nay nhiều bà nội trợ đã dần thay thế muối ăn thường bằng một loại muối tinh khiết mang tên muối ăn Himalaya. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Nhiều bà nội trợ đã dần thay thế muối ăn thường bằng muối ăn Himalaya.[/caption] Muối ăn Himalaya là loại muối được sản xuất từ loại đá muối thô tự nhiên khai thác từ mỏ đá muối dưới dãy Himalaya. Vì có tính chất tinh khiết và chứa đến 84/92 loại khoáng chất có lợi nên loại muối này được công nhận rất tốt cho sức khỏe con người. Một vài công dụng tốt cho sức khỏe khi sử dụng muối ăn Himalaya đó là chúng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và rối loạn tiêu hóa, phòng ngừa một số bệnh như chuột rút, nhiễm trùng ta, giải quyết các vấn đề về răng miệng, nấm chân... Muối ăn Himalaya vẫn được sử dụng như muối ăn thông thường, dùng để nêm nếm, ướp gia vị món ăn. Điều đặc biệt ngoài việc mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe thì muối ăn Himalaya còn góp phần làm tăng vị hấp dẫn cho món ăn, giúp món ăn trở nên đậm đà, thanh vị chứ không mặn chát như muối thường. Nếu bạn có lỡ tay nêm quá thì độ mặn của món ăn vẫn vừa phải. Bạn có thể liên hệ ngay Love Stone để được mua sản phẩm muối ăn Himalaya chất lượng và hiệu quả với giá cả phải chăng! Không ai biết câu tục ngữ: “Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” có từ bao giờ, song tục “mua muối cầu may” đầu năm mới thì hầu hết tại các làng quê nông thôn Việt Nam ở đâu cũng thấy và đã trở thành nét đẹp của dân gian. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Love Stone – Trao Sức Khỏe – Gửi Yêu Thương Địa chỉ: 166 Đường Nguyễn Văn Thương (D1), P. 25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM Hotline: 0287 1075 999 Website: lovestone.vn