Áp dụng ngay công thức "4-5-1" để được ăn ngon, đủ chất

Cách chế biến thực phẩm ngoài mục đích mang lại độ ngon cho thức ăn mà còn cần đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe.

Với nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng phổ biến, nhiều người, nhất là phụ nữ đã áp dụng theo nhiều công thức, phương áp ăn uống lành mạnh để có được một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai mà vẫn đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng. Một trong những công thức ăn uống được nhiều người yêu thích đó chính là 4-5-1. Vậy công thức 4-5-1 thực chất là gì và làm thế nào để áp dụng công thức này một cách hiệu quả trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta, hãy cùng Love Stone tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Nhiều người áp dụng nhiều công thức, phương áp ăn uống lành mạnh để có được một cơ thể khỏe mạnh.

Công thức 4-5-1 là gì?

4-5-1 thực chất là công thức dinh dưỡng hợp lý được PGS.TS Lê Bạch Mai - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đưa ra nhằm giúp mọi người dễ ghi nhớ và dễ áp dụng để bữa ăn trở nên cân đối, đa dạng, tăng sức đề kháng.

Trong đó, số 4 tức là chế độ ăn của bạn phải cân đối 4 yếu tố: Cân đối giữa các nhóm chất sinh năng lượng, cân đối về protein (giữa đạm động vật và thực vật), cân đối về chất béo (giữa chất béo động vật và chất béo thực vật) và cuối cùng là cân đối về vitamin và khoáng chất.

Bên cạnh đó, để đạt được sự cân đối giữa các nhóm chất sinh năng lượng thì lượng chất đạm (protein) phải đạt từ 13 - 20%; chất béo (lipid) từ 20 - 25% và tinh bột (carbohydrate) từ 55 - 65% trong bữa ăn hằng ngày.

Chế độ ăn của bạn phải cân đối 4 yếu tố

Số 5 trong công thức 4-5-1 trên có nghĩa là, để đảm bảo tính phong phú cho bữa ăn, bạn cần phải có ít nhất là 5 trong 8 nhóm thực phẩm. Thông thường, một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết sẽ bao gồm các nhóm này: 

• Nhóm lương thực (gạo, mì): Đây là thức ăn cơ bản và cũng là nguồn cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể.
• Nhóm các loại hạt (đậu, vừng, lạc, đỗ…): Đây là nguồn cung cấp chất đạm thực vật cho cơ thể; nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp chất đạm động vật và canxi quan trọng cho cơ thể.
• Nhóm thịt, cá, hải sản: Nhóm này cung cấp chất đạm động vật, đặc biệt các axit amin cần thiết mà cơ thể người không tự tổng hợp được; nhóm trứng và các sản phẩm của trứng là nguồn cung cấp chất đạm động vật và nhiều chất dinh dưỡng quý cho cơ thể.

Nhóm quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ tối ưu hệ miễn dịch

• Nhóm quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, bí ngô, gấc, cà chua...): Đây là nhóm chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ tối ưu hệ miễn dịch, tim mạch, hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển, bảo vệ tế bào và trẻ hóa làn da của bạn 
• Nhóm rau củ quả xanh (su hào, củ cải...): Đây là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ thiết yếu cho cơ thể. Nên nhớ rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng với cơ thể. Ngoài ra nhóm dầu ăn, mỡ các loại cũng là nguồn cung cấp năng lượng và các axit béo cần thiết. 

Cuối cùng trong công thức 4-5-1, số 1 mang hàm ý một bữa ăn hoặc dinh dưỡng trong một ngày cần sự hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm. Theo đó, trong mỗi bữa ăn bạn cần phải đảm bảo tính đa dạng, cân đối, tuyệt đối không kiêng khem hay lạm dụng bất cứ thực phẩm nào.

Bên cạnh việc áp dụng công thức dinh dưỡng trên, nhiều chuyên gia cũng khuyến cáo, mọi người nên chú ý việc lựa chọn thực phẩm an toàn kể cả tươi sống và thực phẩm công nghiệp. Bên cạnh đó, cách chế biến ngoài mục đích mang lại độ ngon cho thức ăn mà còn cần đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe. Một trong những điều mà chị em phụ nữ quan tâm nhất nhì trong việc chế biến ra một món ăn ngon và an toàn chính là nêm nếm gia vị.

Cách chế biến ngoài mục đích mang lại độ ngon cho thức ăn mà còn cần đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe. 

Trong đó, gia vị cơ bản nhất trong mỗi món ăn mặn chính là muối. Là thành phần quyết định tạo nên độ mặn mà cho món ăn, muối đôi khi lại là “kẻ thù” của các bà nội trợ nếu chị em lỡ nêm nếm quá tay, dẫn đến món ăn bị mặn chát, kém hấp dẫn, chưa kể còn ấp ủ nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. 

Hiểu rõ nhu cầu con người ngày càng chú trọng vào sức khỏe, điển hình là qua mỗi bữa ăn hàng ngày, Love Stone tự hào mang đến cho khách hàng sự lựa chọn hợp lý nhất, đó chính là muối hồng Himalaya.

Thông tin muối hồng Himalaya Love Stone

Xuất xứ: Pakistan

Màu sắc: Hồng nhạt

Hình dạng: Dạng mịn

Phân loại: Muối hồng 900gr

Muối ăn Himalaya Love Stone

Đá muối Himalaya mang lại bữa ăn ngon và đủ chất

Là vật phẩm tự nhiên tinh khiết khai thác từ mỏ đá muối thuộc Pakistan. Muối hồng Himalaya dạng mịn được nghiên cứu chứa đến 84/92 khoáng chất có lợi cho sức khỏe, chính vì thế khi nêm nếm thức ăn cùng gia vị này, cơ thể chúng ta sẽ được hấp thụ nhiều khoáng chất tốt, đồng thời nuôi dưỡng các cơ quan trong cơ thể.

Bên cạnh đó, cơ chế phát tán ion âm của gia vị đá muối khi vào cơ thể sẽ giúp cân bằng năng lượng và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh tật.

Cơ chế phát tán ion âm của gia vị đá muối khi vào cơ thể sẽ giúp cân bằng năng lượng và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh tật.

Vì muối hồng chứa nhiều khoáng chất cần thiết, nên hương vị của chúng sẽ vô cùng đặc trưng với vị mặn tự nhiên chứ không hề mặn chát như muối thường. Chính vì thế muối hồng sẽ là giải pháp “đáng tin cậy” dành cho các bà nội trợ trong trường hợp có lỡ nêm quá tay, thì chúng vẫn sẽ giữ cho món ăn của bạn hương vị đậm đà, thanh dịu và ngon miệng.

Bên cạnh việc mang đến một bữa ăn ngon, đủ chất, muối hồng Himalaya còn góp phần giúp làn da của bạn trở nên mịn màng, hồng hào và khỏe mạnh hơn nhờ những chất dinh dưỡng tự nhiên có trong đá muối.

Hương vị của muối hồng sẽ vô cùng đặc trưng với vị mặn tự nhiên chứ không hề mặn chát như muối thường

Nói tóm lại, ngoài việc áp dụng đúng và thường xuyên công thức “4-5-1” như đã nêu trên, bạn cũng nên điều chỉnh thói quen nấu ăn hàng ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Và một trong những cách nhanh và hiệu quả nhất trong việc nâng cao chất lượng món ăn chính là đầu tư gia vị muối hồng Himalaya để thay cho muối thường.

Tại Love Stone, bạn sẽ không phải đắn đo khi lựa chọn những sản phẩm uy tín và phù hợp cho sức khỏe của gia đình. Bởi chúng tôi sẽ đem đến cho bạn sự lựa chọn chất lượng nhất về đá muối, đi cùng là sự tự vấn chuyên nghiệp, tận tâm nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Love Stone – Trao Sức Khỏe – Gửi Yêu Thương

Địa chỉ: 166 Đường Nguyễn Văn Thương (D1), P. 25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0287 1075 999

Website: lovestone.vn